Das ist natürlich nichts gänzlich Neues, Trailandstreet.
Aber es ist eine Zusammenstellung, auf die ich m.o.w. zufällig gestoßen bin, und in der vor allem im 2. Link doch eindrucksvolle Bilder gezeigt werden.
Das letzte, scheinbar ein Omelett mit Maden (Ameisenlarven), kommt mir doch etwas gewöhnungsbedürftig vor!

- von C. Peeters, s. 2. Link im Startbeitrag
Mehr Beispiele sind unter "edible insects" bei Google zu finden, z.B.:
https://edibug.wordpress.com/list-of-edible-insects/Enjoy!
Merkur